Quel est le steak le plus tendre dans le boeuf?
À la découverte des morceaux les plus tendres du bœuf Certain préfèrent un steak bien saisi, d’autres un morceau fondant qui se découpe à la fourchette. Mais une chose...
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Lana Godbout à l’honneur au Marché Locavore Nous sommes fiers de souligner la participation de Boefish Sherbrooke à l’événement «Cheffe sous le chapiteau» organisé...
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Le porterhouse: la pièce maîtresse du Boefish S’il y a un steak qui incarne la générosité, le raffinement et la puissance d’une table carnivore, c’est bien...
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